Restaurant Hisa Franko, Eslovènia

El Restaurant Hisa Franko de Kobarid, és sense cap mena de dubte el millor del país, i poder gaudir d’un sopar especial a la seva masia és tot un espectacle pels sentits. El menú de 5 plats, que n’acaben sent 9 amb els aperitius i dobles postres, és una molt bona opció per descobrir aquesta cuina d’avantguarda i innovadora que combina els gustos i textures de forma exquisida. Ha rebut molts premis i reconeixements internacionals i és un lloc realment especial.

Hisa Franko
Web: http://www.hisafranko.com/